Heips!

Oon ollu laiska ku en oo jaksanu kirjotella tänne:dd

Mutta tnään tulee seuraava kakku!:3

Elikkäs Mangohyytelökakku.

Lista tarvittavista aineksista:3

POHJAAN:

200g Digestive keksejä

75g Voita

PIIMÄHYYTELÖ:

2,5dl Kuohukermaa

4dl Piimää

2rkl Vanlijasokeria

1dl Sokeria

½dl Vettä tai Appelsiinimehua

5 Liivatelehteä

MANGOHYYTELÖÖN:

2dl Mangososetta

2dl Vettä

3 Liivatelehteä

Sokeria maun mukaan

Mangososeen ja 1½dl vettä voi myös korvata ½litraan

mansikota jotka soseutetaan ja tehdään muuten samalla tavalla kun 

mangohyytelö:3

Elikkäs aloitetaan pohjalla:3

Murskaa keksit ja sekoita voin kanssa yleiskoneessa(tai käsin).

Painele irtopohjavuokaan ja pistä jääkaappiin siksi aikaa kun teet täytteen:3

Pistä 5 liivatelehteä likoamaan kylmään veteen.

Sekoita piimään vanilja ja normi sokeri.

Vispaa kerma kuohkeaksi ja sekoita se piimäseokseen.

Kuumenna vesi/appelsiinimehu ja sulata liuotetut, puristetut liivatelehdet.

Sekoita piimä-kermaseokseen:3

Kaada seos keksipohjan päälle ja pistä jääkaappiin hyytymään 1-2 tunniksi.

Kun kakku on hyytynyt melken 1-2tuntia tai niin kauan kun päätit:3

Niin aloita mangohyytelön tekeminen:33

Pistä 3 liivatelehteä likoamaan.

Lisää mangososeeseen 1½dl vettä ja sokeroi jos se on tarpeen.

Kuumenna ½ vettä ja sulata liivatelehdct ja sekoita mangososeen sekaan.

Kaada mangosose piimähyytelön päälle VAROVASTI! 

Anna kakun hyytyä jääkaapissa mieluiten seuraavaan pvään:3

 

Tässä kuva mun mansikka versio kakusta:33

Tällä viikolla pistän tänne viel tosi ihanan brownie reseptin!

Joten heips! <3

ANTEEKS.__.

En pystyny kirjottaa sunnuntaina ku oli niin kamala krapula><

Mutta nyt tulee PARAS suklaakakku!:33

VAROITUS! VALMISTUS KESTÄÄ KAUAN!

Sen nimi on suklaarakastajan unelma:3

Siinä on mantelikeksi pohja, suklaatryffeliä, suklaamoussea ja kermavaahtoa:3

Voi ehkä kuulostaa vaikeelta but it's not!

Let's get started!

Ingredients:

Pohjaan:

170g mantelikeksejä/korppuja

75g voita

½dl sokeria

Suklaatryffeliin:

350g tummaasuklaata

3½dl kuohukermaa

2 kananmuna keltuaista

Suklaamousse:

200g maitosuklaata

1-2tl AITOA kaakaota:333

2 kananmuna keltuaista

4dl kuohukermaa

Ykkös vaihe

Elikkäs pistäkää kaikki nyt uunit päälle! 200 asteeseen!:33

Pistäkää mantelikeksit muovipussiin(vaikka tyhjä leipäpussi) ja murskatkaa ne murusiks esim kaulimel:3

Sulata voi ja sekoita keksimurut, sokeri ja voi ja painele se vuokaan(semmonen mist saa reunat irti ja on laidast laitaan 22cm:DD)

Paista pohjaa uunissa 7min ja anna jäähtyä.

Pohja saattaa näyttää löysältä mutta se jähmettyyy kyllä!:)

Toka vaihe

Nyt on vuorossa suklaatryffeli!

Sulata tummaasuklaa kermassa vesihauteessa.

Lisää keltuaiset samalla kun sekoitat.

Jatka sekoittamista kunnes seos paksunee (seos paksunee aikas paljon joten ei kannatta hoppuilla)^^

BTW vesihaudc ei saa olla liian kuuma muuten suklaasta tulee puuroa kun lisää keltuaiset!

Sen voi ehkä saada pelastettua jos ottaa kulhon/vesihaudekattilan pois liedeltä ja lisää kylmää kuohukermaa samalla kun sekoittaa kunnolla.

Kaada seos kakkupohjan päälle ja anna jähmettyä 1-2 tuntia (itse odotin 2tuntia).

Kolmas vaihe

Suklaamoussen aika:3

Sulata maitosuklaa vesihauteessa ja lisää keltuaiset samalla kun sekoitat.

Anna sen jäähtyä hetki sillä välin kun vispaat kuohukerman kuohkeaksi:D

Kääntele sulaa suklaa ja kaakaojauhe varovasti kermavaahtoon.

Pistä suklaamousse varovasti tryffelin päälle!

Ja TAAS anna jähmettyä 2 tuntia:d

THA FINAL STAGE!

Vispaa 3dl kuohukermaa kuohkeaksi (d44):33 ja asettele varovasti moussen päälle ja sitten vain syömään!!

Tässä kuva minkä näköinen mun kakusta tuli:333

Tässä kaikki tältä kertaa ja seuraavaks tulee mango-vanilja hyytelökakku resepti:33

Heips<3

Heips <3

Huomenna eli sunnuntaina laitan tänne reseptin IHANASTA suklaakakusta!!:3333 

Siihen asti heips:333

The First Recipe

Heips<3

Argdfgh oon tosi huono kirjottamaan jotain paskaa jtn anteeks jos teksti on vähän tämmöst jännää:ddd
Nyt olis ensimmäisen kakun aika:33

"Kahden desin kakku" eli kinuskikakku^^

Tässä olis tarvittavat ainekset koko kakkuun:

Pohjaan

2dl vehnäjauhoja

2dl sokeria

2dl kananmunia

2tl leivinjauhetta

Koristelu/Täyte

2dl fariinisokeria

4-5dl kuohukermaa
Jtn millä kostuttaa pohja
hilloa

Pohjan valmistus
Pistä uuni 175 asteeseen.
Voitele semmonen pohja mist saa reunat irti^^ joka on noin 22cm laidasta toiseen:333 ja päällystä reunat VEHNÄJAUHOLLA, en ymmärrä miks kaikis resepteis sanotaan et pitää käyttää korppujauhoi ku se tekee reunoist kuivat >.<
Vatkaa sokeri ja kananmunat kuohkeaksi (jos saat piirrettyä kasin pinnalle niin valmista on):3
Lisää jauhot ja leivinjauhe varovasti hämmentäen ja kaada seos vuokaan.
Kypsennä noin 15min.
Anna kakun jäähtyä.

Kakun täyte
Halkaise pohja kahtia ja kostuta esim appelsiinimehulla taitai jaffalla jnejne ja levitä haluamasi hillo.
Vadelmahillo FTW:33

Koristelu
Kaada kattilaan fariinisokeri ja 2dl kuohukermaa.
Keitä kokoajan hämmentäen.
Kastike on valmis kun pisara jähmettyy lasiin missä on kylmää vettä btw:3
Levitä kinuski kakun päälle(huom ei sivuille:3) ja anna sen jähmettyä.
Vatkaa 2-3dl eli loput kuohukermasta kuohkeaksi ja koristele kakku pursotinpussin(ja sen muottihommelijutun kaa:D)

Tämmönen mun kakusta tuli:3333

Yritän kirjottaa ainakin kerran viikossa mut nyt viikonloppuna tulee viel yks lisää:333
Teen ihanan suklaakakun! Murupohja ja sit siihen tulee suklaatryffeliä & suklaa moussea jajajajja kermavaahtooo ^^
Mutjoooooo nyt en jaksa enää kirjottaa ku haluun nukkumaaan:33333 Heips!

Something new

Heissan<3

Mun nimi on Sami, oon 17v. Opiskelen tällä hetkellä kokiksi paraisilla ja ajattelin mennä vielä kondiittorikouluun koska leipominen <3

Ja päätin sitten tyttöystäväni pitkän painostuksen jälkeen aloittaa leipomisblogin:333

Täällä tulette näkemään mun tekemii kakkuja & herkkuja ja jaan myös reseptit kanssanne:333

JTN LUKEKAA STNA! <3